開(kāi)便利店(diàn)前，你需要知(zhī)道
發布：小(xiǎo)維     浏覽： 

選對便利店(diàn)加盟，做一(yī)個好的便利店(diàn)老闆當然是很有盈利的。那在全國便利店(diàn)加盟之前，要知(zhī)道什麽呢？

一(yī)、要做個勤奮的人。便利店(diàn)有幾千種商(shāng)品，需要不斷訂貨，擺貨，搞衛生(shēng)，補貨，退貨，有限期的産品要時刻注意。不能賣過期産品，否則工(gōng)商(shāng)一(yī)查就得賠錢。你需要熟悉所有商(shāng)品的基本信息，保質期什麽的都要心裏有數，客人問起來你别愣在那裏。比如，客人問你：做紅燒肉用生(shēng)抽老抽？你要馬上回答：紅燒肉要上色，用老抽，生(shēng)抽一(yī)般用于涼拌和蘸料。而你摸摸腦袋說：這…我(wǒ)(wǒ)也不知(zhī)道诶，生(shēng)抽吧？開(kāi)店(diàn)需要早起晚睡，懶的人，你開(kāi)的店(diàn)肯定是一(yī)塌糊塗的。

二、注重細節。便利店(diàn)做的好的人都有一(yī)個共同點，就是細節。比如我(wǒ)(wǒ)之前說的醫用體(tǐ)重秤，居民區開(kāi)便利店(diàn)的，門口放(fàng)一(yī)個，絕對可以帶來額外(wài)的客流。還有，商(shāng)品的陳列，絕對也是能影響你的盈利能力的，顯眼易拿到的位置，應該擺放(fàng)利潤高的商(shāng)品，就像飯店(diàn)服務員(yuán)介紹酒水都會從高往低介紹一(yī)樣，屬于經營技巧。

三、别想着可以做甩手掌櫃。做甩手掌櫃很難開(kāi)好便利店(diàn)的。開(kāi)便利店(diàn)需要忍受長時間的苦悶，想做好，經營時間要合理把控。

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