微利生(shēng)存下(xià)直營模式效率明顯?快來全國便利店(diàn)加盟
發布:小(xiǎo)維     浏覽: 

便利店(diàn)市場規模的快速擴張并不一(yī)定與盈利挂鈎。據持有北(běi)京“7-11”25%股權的王府井百貨财報稱,自2008年首次盈利以來,北(běi)京“7-11”營收逐年翻番,但淨利潤卻連年徘徊在百萬元左右水平。


便利店(diàn)通常平均價格比超市高出15%、毛利率多在20%到30%,但淨利率很難超過5%。這主要是因爲便利店(diàn)的人力成本和房租成本較高,呈現出一(yī)種微利生(shēng)存的狀态。

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專家表示,由于競争日趨激烈,便利店(diàn)的毛利逐年降低已是不争的事實。競争激烈固然使毛利下(xià)降,但人力支出和房租上漲導緻整個成本結構改變,可能才是獲利減少的主因。


在微利生(shēng)存模式下(xià),加盟形式的便利店(diàn)更是首當其沖。據了解,加盟普通的便利店(diàn)雖然加盟費(fèi)低,但吸客能力不強,加盟大(dà)品牌又(yòu)存在加盟費(fèi)高、上繳利潤高等問題。如某國際品牌便利店(diàn),月利潤在4萬元以下(xià),公司提成56%;月利潤在4萬元至10萬元之間,公司提成升至66%;月利潤在10萬元至22萬元之間,公司提成86%。這意味着,加盟者業績越好,獲得的利潤分(fēn)成反而越少,這讓本就利潤不高的加盟便利店(diàn)雪上加霜。


此外(wài),加盟後還可能面臨稅收增加的問題。據我(wǒ)(wǒ)國現行稅務規定,個體(tǐ)經營繳納的是定額稅,而加盟品牌便利店(diàn)在銷售終端要繳納17%至18%的增值稅。


數據顯示,國内便利店(diàn)每日平均客流量約爲400人,坪效僅超過每平方米2萬元。可見,國内便利店(diàn)無論是單店(diàn)經營效率、集客能力還是創收水平都存在提升空間。專家認爲,就目前而言,國内便利店(diàn)以直營模式爲主的經營效率或優于以加盟爲主的經營效率。


當便利店(diàn)自身的品牌效應較強,市場認可度較高時,選擇加盟這樣的輕資(zī)産擴張模式,可以快速實現布局,達到品牌和加盟商(shāng)共赢的效果。但是,在國内便利店(diàn)尚未形成較強品牌效應和成熟的後台信息系統之前,其管理輸出效果具有不可控因素,加盟效果較爲有限,反而是直營模式有助于提升品牌形象和産品、服務質量,培育顧客基礎,在進行促銷等品牌活動時,還可以統一(yī)調配資(zī)源,既保障活動效果,又(yòu)不至于出現不可控損失。


從便利店(diàn)長遠發展看,首先應提升服務質量,提升品牌價值,在強後台、輕前台的經營策略下(xià),進一(yī)步培養自身的系統管理輸出能力,将全國連鎖便利店(diàn)加盟與直營相結合,真正就近匹配消費(fèi)者的需求,才能實現健康發展。


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