在這我(wǒ)(wǒ)就先說說廣東便利店(diàn)加盟和自營各自的有時劣勢吧。
加盟優勢:
1.盟主多半都有一(yī)定的品牌知(zhī)名度,加盟借用人家的品牌優勢可以比較好的得到客戶認可度。
2.盟主一(yī)般都有統一(yī)的采購和配送體(tǐ)系,可以個加盟店(diàn)提供商(shāng)品的配置和供貨保證,另外(wài)一(yī)定程度可以保證商(shāng)品的品質和價格優勢(不是絕對的)。
3.盟主對加盟店(diàn)都會有不同程度的商(shāng)圈考察,會做出一(yī)個預估,來衡量門店(diàn)未來經營狀況如何。不過不少盟主爲了多招攬加盟者,誇大(dà)預估成爲一(yī)個巨大(dà)的隐患。
4.盟主有一(yī)整套管理門店(diàn)的規範制度和流程,大(dà)大(dà)降低了加盟者的管理提升上的成本。往往一(yī)些加盟者不懂便利店(diàn)經營,加盟則可以獲得現成的管理經驗。
5.人員(yuán)通常需要盟主統一(yī)培訓指導。
6.連鎖盟主往往有單店(diàn)不具備的一(yī)些商(shāng)品,例如自有品牌商(shāng)品、店(diàn)内加工(gōng)速食、服務收費(fèi)項目等,這些可以大(dà)大(dà)提升客源。
7.加盟者可以從盟主獲得統一(yī)的裝修和設備(租用)。
8.加盟隻需要不錯的網店(diàn)和一(yī)定量的資(zī)金,經驗可以不需要即可做一(yī)家便利店(diàn)。
9.對于一(yī)個盈利的加盟店(diàn),當經營正常走入正規,加盟者可以脫手作爲投資(zī)者,隻由店(diàn)長管理即可。
廣東便利店(diàn)加盟的劣勢:
1.一(yī)些盟主未必能保證絕大(dà)多數的加盟者的投資(zī)利益,加盟畢竟是雙方合作,分(fēn)擔風險的,不過盟主必然的強勢地位造成幾乎所有風險都是加盟者承擔,一(yī)旦經營不善,損失的都是加盟者承擔。從這點上看加盟的風險未必小(xiǎo)于自營。
2.特許加盟商(shāng)品品種決定權在盟主,價格是統一(yī)控制,在價格不具優勢情況下(xià),會收到競争對少很大(dà)壓力。
3.加盟需要支付一(yī)定數額的加盟費(fèi)用,相當于利潤的一(yī)部分(fēn)是盟主的。
4.一(yī)旦加盟多數情況下(xià)短期經營一(yī)段時間或者一(yī)直不盈利情況下(xià)終止加盟關系,大(dà)量費(fèi)用将補課收回,全部由加盟者承擔。
再看看自營如何?
自營的優勢:
1.同等規模單店(diàn)自營的投入相對加盟要少,利潤無需分(fēn)與給别人。
2.經營自主,不論是價格還是商(shāng)品采購,自主權都在自己,可上什麽品就上什麽品,想調價就調價,想給顧客抹零就抹零,畢竟普通老百姓還是對價格敏感。
3.好的經營者都會與周邊的顧客達成一(yī)片,良好的親情關系和價格優勢是極具殺傷力的,特别是便利店(diàn)與超市商(shāng)品陪同比例很高的情況下(xià)。
4.船小(xiǎo)好調頭,自己經營随時可以調整,隻要虧損都會馬上采取相應措施來挽救,或者盡早閉店(diàn),相對加盟可以減少投入的損失。
自營的劣勢:
1.沒有或很少能有連鎖加盟的自由品牌和服務收費(fèi)項目。
2.沒有統一(yī)的采購和配送,在商(shāng)品品質和進價上不具備優勢(這裏的進價有可商(shāng)榷的地方,後面會表述)。
3.沒有品牌優勢,對于部分(fēn)顧客會感到信譽度不能保障。
4.如果連鎖便利店(diàn)采取競争手段,單店(diàn)會很難抗争,畢竟自己實力各個方面會收到全面打壓。
5.如果經營者不具備經驗,一(yī)旦出現競争将隻會節節敗退,沒有連鎖便利店(diàn)可以借助總部整體(tǐ)優勢資(zī)源去(qù)競争。
6.沒有如連鎖便利店(diàn)一(yī)樣的完善的管理流程和規範,管理水平會較低,經營效率也會較低些,另外(wài)人員(yuán)素質難以保證,流失也會很大(dà)。 上述僅僅是随意整理出來,一(yī)定也有沒涉及到的。不過大(dà)緻可以有個概況。可以簡單得出,沒有經驗又(yòu)有點資(zī)金加盟是一(yī)個不錯的選擇,如若自己有經驗,且資(zī)金不是很充裕,自己自營會更加劃算的。
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