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開(kāi)店(diàn)經驗

全國便利店(diàn)加盟有哪三大(dà)坑法?
發布:小(xiǎo)維     浏覽: 

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1、轉嫁。品牌商(shāng)爲什麽會開(kāi)放(fàng)加盟?盟叔告訴你,原因很多,其中(zhōng)有一(yī)條:可以将人工(gōng)和房租這兩個費(fèi)力不讨好的支出大(dà)項轉嫁給加盟商(shāng),降低管理難度和資(zī)金風險。盟叔可不允許我(wǒ)(wǒ)的任何一(yī)個讀者成爲日本帝國主義品牌擴張之路上的“炮灰”。是的,7-11、全家、羅森(sēn),全球前三名的便利店(diàn)品牌,都是日資(zī)公司。




2、選址。“三分(fēn)天注定,七分(fēn)靠選址”,廣東便利店(diàn)加盟的便利店(diàn)産品和服務都是工(gōng)業化和标準化的,你能控制的部分(fēn)很少很少。你如果有一(yī)個位置特别好的門店(diàn),房租合适的話(huà)加盟任何品牌都能掙錢,那麽就加盟政策最好的那個。找個好位置比找個好品牌更重要。




3、配貨。便利店(diàn)和普通小(xiǎo)賣鋪最大(dà)的不同,是店(diàn)内有大(dà)量保質期極短的鮮食。比如7-11的飯團、關東煮,全家family的盒飯、冰激淩,羅森(sēn)的甜點、面包,全時便利店(diàn)的菜團子等都是各自的強項。這些都是高周轉率商(shāng)品,營業額占比和利潤率都非常高,配貨不及時,或者優先給直營店(diàn)送貨,對于加盟商(shāng)利益損失巨大(dà)。


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